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茶与诗—陆羽
作者I孙嘉琦主播I噶玛曲措
被人尊为茶圣的陆羽,是中唐时人。他是个弃婴,不知道自己父母及身世,他只知自己三岁时,被复州竟陵(今湖北天门市)龙盖寺住持智积禅师收养。名字也是他自己给自己取的,据说他占卜得了一个“渐”卦,依易经记载:“上天,鸿渐于陆,其羽可用为仪。吉。”译为白话是,鸿鸟逐渐登陆,它的羽毛可作礼仪用。是很吉祥的卦。于是他便自称姓陆名羽了。陆羽对修禅没有兴趣,但对茶却颇为用心。他在其所著《茶经》中称:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有杨雄,司马相如…...”陆羽在文中列举了不少善饮茶的历代名人。不过,除了陆羽在这篇文章里提到这些名人饮茶外,别处还从未见他们饮茶的文字记载,即是真有其事,那时饮茶也远未普及。茶究竟起于何时?后世对陆羽说,岐意颇多,莫衷一是。但说茶兴于唐而盛于宋,倒是大家一致认同的。从茶作为饮料起,文人就与茶结下了不解之缘,他们寻泉、觅水、煮茗、鉴色、品味,指点江山,激扬文字,茶话、茶赋、茶诗、茶词、茶曲,煌煌然形成了博大精深的茶文化。唐诗人元稹在其茶诗中写道:“香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。您看面对香茗,他不说诗人爱茶,反说茶慕诗人,晨昏闲坐,命火煎茶,举杯细品,欣欣然、陶陶然,弃牍之逸,忘形之态,跃然纸上。白居易在接到朋友寄来的新茶,煮而品罢吟道:“蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍,满瓯似乳堪把玩,况是春深酒渴人。”新茶、好水直喝得诗人酒消心泰,飘飘欲仙。古人说到饮茶,必选择好茶、好水、好器具,还得遇到好天气,还得有好心情,更须有知音在侧,才能品出茶之真味。开心智,发幽思,下笔千言倾吐出好文章,博得激赏,自会有好的结果。不过,人事难料,才华横溢的陆游赴科应试,其名在秦桧之孙之上,秦桧大为不悦,竟挥笔将其除名。科场失意的陆游被春雨困于馆驿,写诗吟道:“世味年来薄似纱,谁令骑马客京华,小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,睛窗淡乳细分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。”听一夜春雨,恶强权歁凌,晨起对睛窗,饮清茶,精神为之一振,郁闷顿减,想乡关不远,垅亩待耕,男儿事业,又岂只在官场耳!是这一缕茶香,激发了陆游的灵感,一挥而就了这首美诗吧。梁实秋老先生说自己,不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道。却又说数十年来,喝过不少茶,北平的双窨,天津的大叶,西湖的龙井,六安的瓜片,四川的沱茶,云南的普洱,洞庭的君山茶,武夷山的岩茶。说自己不善品茶,实是自谦之辞。余秋雨在《品鉴普洱茶》书中讲到:我的妻子比我的地位更高一点,我吹牛,我现在喝一口,我可以断定茶是上世纪30年代的:马兰喝一口就知道这茶是哪座山上的,这比我利害一点。看了这二位高人的吐属,我还是觉得,后者口吻,难免有点儿广告词的成份。还是前者所述更亲近自然。广东人喝早茶必有小吃伴之,当地人称作,一盅两件,就是饮茶至少配二种点心。广东点心不下百余种,有红豆糕、马蹄糕、花生糯米糕、虾饺、小笼包、叉烧包等等等等,色香味俱佳,看着都让人流口水。苏州早点茶也很讲究,陆文夫在文中写道:小茶馆是大世界,各种小贩都来兜生意,卖香烟、瓜子、花生的终日不绝。卖大饼、油条、麻团的人来供应早点。然后各种食担都到茶馆门口一停一歇,有卖油炸臭豆腐干的……看起来苏州人也够生猛,啜一口香茗,嚼一口臭豆腐,香乎?,臭乎?苏州人舌上功夫,也真是了得!多亏了这些知茶高人,细咂浅斟,品茶论道,写出了一篇篇妙文,让茶文化园地上,五色缤纷,活色生香。不瞒您说,我是粗人,对茶知之不多,却对茶能令人兴奋之效,颇具敬畏心。睡前我不敢喝茶,只要睡前喝了茶,我就睡意全无,失眠难安。有此顽习,想成知茶,善品人也难。好消息!
“牡丹苑杯”年度文学大赛(“静水流深牡丹苑”第八届赛事)活动公告(点开链接可看到),活动正在火热进行中……
“牡丹苑杯—年度文学大赛”公告
根据广大作者及读者建议,为了进一步激发广大文学爱好者及广大作家的创作热情,“牡丹杯年度文学大奖赛”活动评奖方式作出如下调整。
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静水流深牡丹苑编委会
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(本期编辑I芳华)
作者简介:孙嘉琦,天津市人,天津作家协会会员。已出版散文《春风第一枝》、《稻乡春秋》、《水调声长醉里听》,小说集《朝来细两晚来风》,长篇小说《沧桑岁月》和长篇神话小说《三生缘》、《诗话传奇》,随笔《日叙一文》等八本作品。作品散见于《今晚报》,《滨海时报》等报刊杂志。《天津农村新事三则》小说,曾获得中共中央宣传部,中国文化报社,中央人民广播电台等八部委颁发的一等奖。
平台主播:噶玛曲措,一个热爱生活,在薄凉的世界里,深情的爱着,平凡自由的诵读者,喜欢用声音诠释生活中的一切,愿一切美好如你所愿—感恩今生的相遇。
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