在香港这个商贸繁盛的现代都会，中西荟萃，新旧交融，形成丰富多彩的城巿面貌。香港既兼容外来文化，亦保留着不少中国传统节庆、手工技艺和表演艺术。这些我们珍视的文化瑰宝与香港人的生活息息相关：配方独特的凉茶、在喜庆和传统仪式穿着的中式长衫和裙褂、一度是大众娱乐的“南音”、祭祀庆典“太平清醮”。
这些文化传统展现香港丰富的非物质文化遗产，反映了香港的大众文化和生活面貌，被列入香港非遗代表作名录，部分甚至列入国家级非遗代表性项目名录。
凉茶
凉茶是因应中国南方气候和水土，根据传统中医学理论以中草药烹煮而成的饮料。香港气候炎热，多雨潮湿，大众习惯饮凉茶，例如五花茶、夏枯草、鸡骨草、银菊露等，以袪湿降火、解躁消暑和防治感冒。
凉茶在香港已有百余年历史，初期凉茶店以家庭作坊模式为主，只卖凉茶。20世纪50-60年代，凉茶店大多设有唱机和电视机以吸引顾客，一时成为巿民大众消遣娱乐的地方。凉茶业于70年代开始式微，凉茶店致力转型，推出便携式包装和颗粒冲剂，大量生产并推广，衍生出新式的凉茶产业。凉茶至今仍是香港巿民经常饮用的饮品。
凉茶承载了独特的民间智慧及饮食文化，于年列入国家级非遗代表性项目名录。
香港中式长衫和裙褂制作技艺
中式长衫一直是香港人在隆重及喜庆场合穿着的首选服装，制作讲求经验和技术。长衫于20世纪20年代开始在上海流行，并迅速在香港普及，香港女士无论是影星、上班族还是学生，均喜爱着长衫。随着战后大量上海及江苏裁缝来港执业与授徒，长衫制作技艺在香港得以发扬，缝制技术亦受到东西方服装设计的影响，逐渐孕育出香港独特长衫风格。
裙褂是新娘出嫁的传统礼服，约兴起于20世纪30年代。20世纪60-70年代是裙褂的全盛时期。裙褂为手工制作，多以金银线绣上龙凤图案，或以胶珠、胶片、水晶石等镶成各式的吉祥图案，如牡丹、蝠鼠、蝴蝶等，通常需要两至三个月来完成刺绣工序。
南音
南音是用广州话说唱的曲艺，过去流行于珠江三角洲一带，曾经是香港流行的大众娱乐。当时的演唱者多为失明艺人，男称瞽师，女名师娘。瞽师一般用古筝、椰胡伴奏，并用拍板敲击节拍，师娘则多用扬琴或秦琴。
南音曲词多为七言句，通俗押韵。演唱者以叙述故事方式弹唱，歌词多反映社会下层的生活困境，或以传统民间故事、才子佳人、历史传奇为题材。现在南音虽然不再是主流音乐，但未成绝响。政府部门、学术机构及社区团体不时举办讲座、课程和表演，推广南音曲艺。
长洲太平清醮
这是香港独有的民间节庆。长洲是香港的一个岛屿，相传清末曾发生瘟疫，其后瘟疫解除，居民便以打醮答谢神恩并祈求平安。
长洲太平清醮通常为期三天，正醮日定于农历四月初八。节庆期间，除了酬神祭幽仪式、舞龙舞狮锣鼓喧天，还有多项传统民俗工艺，如纸扎神像、飘色、包山及平安包制作，加上舞福佬麒麟、大锣鼓、道教音乐等民间表演艺术，充分展现节庆氛围。不仅长洲岛上居民全情参与，更是香港每年一度的盛事。
这项香港独有的民间节庆，于年列入国家级非遗代表性项目名录。
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