1、观色泽。腐竹以色泽麦*、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多成呈灰*色，*褐色，色彩较暗。有些腐竹，还可能色彩不均匀，深浅不一，属劣质产品。
《钱多多嫁人记》饰演：田惠子
2月14日报道 上周（2014年2月3日～2014年2月9日），由陈展鹏、陈茵媺主演的新剧《单恋双城》平均收视25点，上升1点。薛家燕、滕丽名、汤盈盈主演的新剧《新抱喜相逢》播出大结局，平均收视同样为24点。刘丹、黎诺懿、朱慧敏等主演的处境剧《爱·回家》平均收视24点，回升2点。*金时段收视虽然依旧偏低，但是较之前一周相比略有上升。