烈日炎炎似火烧。按照中医的说法，人在伏天更易伤津耗气、积累湿毒。正所谓：“伏天不补，立秋受苦。”如您所知，大热天吃瓜能清热利湿。但是，千万别光盯着西瓜、忘了冬瓜。
伏天清补，冬瓜当仁不让。虽然名为冬瓜，但它却是“夏日第一瓜”！冬瓜水分大、味甘、性寒，常吃有助于清热解暑、利尿排湿、补中益气。
怎么样？今晚就来个冬瓜炒虾仁，或者煲份山药冬瓜汤吧。
大众报业·农村大众记者边良