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TUhjnbcbe - 2020/7/23 14:44:00

南昌兴起手工月饼制作坊 民众感受制饼过程


“我要做月饼,中秋节给月亮姐姐吃月饼”,3岁的郭佳蓓看到面团后兴奋地揉捏着。


中秋节始于中国唐朝时期,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日。今年中秋假期期间,作为节日主角的月饼已从天价月饼回归到平民月饼,不少商店还推出了传统手工月饼,受到民众喜爱。


近日,在江西南昌,以全家动手制作传统手工月饼的互动体验馆,悄然走红。


中秋节假期,中新走访江西非物质文化遗产樟树林展示馆体验区看到,馆内长桌上摆放着面粉、6种口味的馅料、调好的食用油、糖浆以及一个制作模具。


现场,20多个小朋友在家人的陪伴下正认真地制作着月饼。


“以前都只是吃月饼,但从来没有自己动手做过。月饼好难做,但是我在一个小时内还是做成功了六个哦。”6岁的徐础睿在爷爷的带领下,来到体验馆制作月饼,他小心翼翼地捧着刚做好的月饼,向分享做月饼的喜悦之情,“我还要带回去给爸爸妈妈吃。”


“中秋节,团圆日,吃月饼,赏月亮……”一同来到这里体验制作月饼过程的南昌市民吉小琳,一边和外孙女一起制作月饼,一边告诉她中秋节的含义。


吉小琳告诉中新,在她看来,中秋节作为中国的非物质文化遗产,这样的体验活动,能让孩子更好地接受中国的传统文化,感受节日的味道。


该月饼制作体验馆负责人李建武告诉,本次月饼制作体验馆自9月4日开放以来,吸引了很多民众前来参与体验活动,活动将于9月10日结束。


李建武称,中秋节是中国的传统节日,月饼更是中国民众节日的必备食物之一。“让孩子们参与到手工月饼的制作中,不仅能让他们更加了解并传承非遗文化,另外父母还能跟孩子在动手制作的过程中享受亲子时光。”

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