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TUhjnbcbe - 2023/9/29 15:24:00
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8月14日,“爱媒·讲”未来媒体人体验营活动持续进行,天津的降雨天气虽然增加了采访难度,但是丝毫没有干扰实习生们的工作情绪,一天的采访让实习生们收获颇丰。

实习生高郁婷、童健豪中午跟随导师,来到津老味煎饼果子,采访到津老味第四代传承人罗富莲,了解津老味煎饼果子的历史与传承,罗富莲针对煎饼果子的用料、制作和包装设计等一一进行了讲解。

“用良心料,吃老味道。”这就是煎饼果子的精髓。罗富莲一边说一边演示,摊制煎饼看似简单,但其中的每一个环节都十分的讲究,精心调配的原材料和推、拉、勾、转、回、立的6种手法,才能确保煎饼的最佳口感。煎饼果子是天津特色,不能马虎,不能糊弄吃煎饼果子的客人。

采访结束后,罗富莲邀请台湾实习生品尝了她亲自做的煎饼果子,令台湾实习生们赞叹不已,也进一步感受到天津老手艺人的匠心。

实习生高郁婷、童健豪采访津老味煎饼馃子第四代传承人罗富莲(右一)。

今天,其他记者导师继续带领台湾实习生奔赴各个采访点位,深入采访一线,指导实习生采写新闻。

实习生炉雨彤、彭谦皓、胡钰苓、尹成航、刘旎羚、谢育骐、陈建弘、江志达等在天津泥人张彩塑工作室参观、体验,了解、感受国家级非遗项目泥人张的魅力。

实习生尹成航在万科翡翠大道楼盘采访。

实习生谢宛宸在记者导师辅导下做市场调研。

台湾实习生采写的稿件刊发在今晚报上。

实习生任浩玮彤采写稿件在今晚报刊发。

实习生炉雨彤采写稿件在今晚报刊发。

实习生刘旎羚采写稿件在今晚报刊发。

实习生江志达采写稿件在今晚报刊发。

实习生童健豪采写稿件在今晚报刊发。

台湾实习生们通过文字、图片、视频等形式记录下他们眼中的天津,也把天津人的热情留存于心。随着在天津实习时间的不断增加,台湾实习生与导师之间的感情也日渐深厚,也更加热爱天津这座城市。

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