记者今晨从天津市餐饮协会了解到,昨天除夕共有约13万桌年夜饭在天津市各饭店、酒楼开席。
资料图片,左山摄
昨天17时,记者在位于南开三马路的一家大型酒楼看到,举家前来吃年夜饭的消费者已把酒楼挤了个满满当当,不时还有消费者陆续赶来,酒楼里一派热火朝天。酒楼负责人告诉记者:“有的客人在一年前就把单间订好了,还有不少消费者是去年中秋节后订的桌,就连大年三十的中午,也同样是多桌全满。”在海光寺的一家津菜饭店,也迎来了就餐高峰,饭店负责人称,除了堂食的客人,店里外卖订单还有多单。记者采访中了解到,有不少市民采取外卖菜品和自家做菜相结合的方式,配在一起不仅口味丰富,还减少了做饭的压力。
天津市烹饪协会会长李家津称,大年三十的年午饭预订量比去年有所增长,缓解了餐饮场所年夜饭的供应压力。年三十过后,餐饮场所的火热劲还将持续,目前来看大年初二和初五的预订较多,市民外出就餐需提前多咨询。
今晚报媒体融合部出品
今晚报记者:郑妍
摄影:左山
编辑:陈思成
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