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今天咱们要带大家去霍山县的太平畈乡看一看，那里位于皖西大别山深处，地处安徽湖北两省交界，地理位置可以说是很偏僻了。可是最近几年，太平畈乡却凭借一项特色产业，让老百姓的钱袋子鼓了起来，也让这个偏远乡镇旧貌换新颜。到底是什么产业呢？卖个关子，一起去看看吧。
深山藏石斛荒野遍地金
绿水青山、红瓦白墙。深秋时节，群山环绕的霍山县太平畈乡一派勃勃生机。而在五六年前，这个地处偏远的小乡镇远没有如今这般好看。那时，太平畈乡是全县最偏远最穷的一个乡镇。到底是什么让太平畈乡旧貌换新颜了呢？街道广场上的一个牌子给出了答案：中国石斛之乡。现在，全乡石斛基地的规模有一万三千多亩，石斛类的企业、合作社有家。霍山石斛，兰科植物，富含多糖、生物碱及多种微量元素，可以明目、养脾胃，提高免疫力，具有极高的药用价值。霍山石斛历史悠久，早在多年前的《名医别录》中就曾记载：石斛生六安山谷，水榜（音：旁）石上。在已知的70多种石斛属植物中，霍山石斛药用价值最高，因为根茎形似米粒，所以又称为霍山米斛。太平畈乡属于霍山石斛的核心产区，谷深坡陡，植被茂盛，而这恰好符合霍山石斛喜阴怕热，耐潮畏干的生长习性。千百年来，由于只采挖不培育，上世纪80年代，野生霍山石斛濒临灭绝。后来经过人工培育，霍山石斛才得以繁衍扩大。如今在太平畈乡，几乎家家户户都跟石斛产业有关，要么种植石斛，要么从事跟石斛相关的加工、销售工作。44岁的伍连明家住高山铺村，他是太平畈乡的石斛种植大户，流转了多亩山场和耕地。5年以前，他还在上海、广州等地打工，后来家乡大力发展石斛产业，他就返乡创业。伍连明说，霍山石斛一般分为仿野生林下种植和大棚种植，生长周期一般在5年左右，而且产量很小，种得好的亩产在10公斤，种得不好的在5公斤左右。俗话说物以稀为贵，霍山米斛号称软黄金。因为周期长、产量低，所以原产地的霍山石斛价格非常贵，经过剪根、炒制、烘焙等十几道工序，上好的霍山石斛售价甚至超过黄金的价格。大棚产的市场价格是元一克，而林下仿野生种植的市场价大约元一克。经过十几年的发展，如今伍连明种植石斛的利润相当可观。不仅自己富起来了，伍连明还带动了附近几十位村民。这些村民除了把山场和田地流转出去，平时还可以在伍连明这里上班。
小石斛大产业
一般的药材是论斤卖，而霍山石斛却是论克卖，也难怪霍山石斛又被称为“软黄金”了。太平畈乡这几年也是在石斛身上做足了文章：除了药用价值，霍山石斛还可以做成盆景对外出售。石斛产业还带动了当地的餐饮、住宿和旅游业，这些都让村民们赚得腰包鼓鼓。胶布固定，装进纸盒，一簇簇碧绿的霍山石斛就这样从小山村销往全国各地，最终变成盆景，生根开花。李友志今年三十出头，之前一直在上海打工，年回乡创业。与大多数村民不同的是，他把石斛培育成盆景出售，而不仅仅当作药材。因为石斛四季常青，只需要浇水就能存活，加上又有药用价值，所以特别受顾客欢迎。现在李友志已经在京东、淘宝、拼多多开了多家网店，一年的销售额大概在万左右，利润在万元左右。而王家店村村民王富诗除了种植石斛，他还抓住了外地客商经常到太平畈乡购买石斛的商机，开起了宾馆和酒店，一年营业额在一千多万。除了村民单打独斗，太平畈乡还有80多家合作社带领广大村民共同致富。村民们有的以山场入股，有的以资金入股，一年下来收入也很可观。石斛产业的良好发展前景，还吸引了十几家央企和港资企业到太平畈乡投资建设，山林下、溪水旁，随处可见霍山石斛的身影。现在，霍山县太平畈乡全乡石斛基地规模大约有一万三千多亩，投资亿元以上的企业有十几家，全乡石斛的年产值初步统计约10亿。得益于石斛产业的带动，太平畈乡的面貌也是今非昔比。霍山县太平畈乡党委书记贺新建说，有一组数据的变化看上去最直观，那就是全乡居民在镇上银行的存款总额：年，全乡居民银行存款余额1.8亿，到年8月全乡居民银行存款已经达到了3.14亿，户均达到8万元，人均2万多元。这说明，产业旺起来了，群众富起来了。
安徽经视记者报道
编辑：吴雯雯实习编辑：翁常倩
责编：齐先国、陈光明
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