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有礼了天津人过年少不了的抱金碗面 [复制链接]

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喜迎春节

HAPPYCHINESENEWYEAR

在天津

就一定会知道在天津“老例儿”

正月里的传统习俗是不烧火做饭的

秉承着北方人传统的饮食习惯

从“腊月二十八把面发”这天开始

一锅锅热馒头一屉顶一屉

馅的、枣的、糖的馒头和油盐卷

一直到大年除夕才算告一段落

蒸好的面食还要“打”上红点

为寻常的面食赋予了灵性

各样面点储存在竹篮或大缸中

放到屋外冷冻

一般要吃到正月十五以后

甚至吃到出了正月

年关将至,今晚报专业的面食师傅通过对天津传统面食的考察和研究,给您带来了咱们晚报自己研制的春节限定传统面食大礼包,省去制作面食的时间,直接体验这年味十足的面食盛宴。

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