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作品欣赏
山楂红了
■董静
清晨，我把树上最后一批16个山楂果摘下来。季节到了，楂熟蒂落，好在我提前给山楂罩上了网袋，妥妥兜住了它们。伸到平台外的枝桠末梢上，还挂着两个又大又红的果子，红彤彤的很诱人，无论怎样努力总也够不着，为了安全起见，只好放弃，留给嘴馋的小鸟啄食吧。十月金秋，也是山楂日益成熟的季节。每年的国庆日这天，我都会来到园中，摘下一些红灯笼似的山楂果，把山楂方队摆起来，以烘托节日的欢乐和喜庆。平日里，我喜欢站在山楂树下边摘边吃，非常享受这个过程。我也会隔三差五摘些送给亲朋好友，分享收获的喜悦。前年孙宝回国，国庆期间，一岁多的小宝贝，每天自己提着玩具小篮，跟外婆一起采果，那情景让我感觉幸福至极，一年的辛勤劳作，只为这一刻，值得！前几天，年逾七旬的大姐，转乘一个多小时的公交，大清早送来了爱心早餐，蒸烙馍，炸圆子，家乡的美食，二者卷着吃那是绝配。大姐也爱种植，以前她在老家居住的楼前空地上，开垦了一块菜地，不仅保障了家人菜篮子的供应，还常常送些给我们。我的很多种菜经验是跟大姐学来的，所以大姐对楼上的小菜园情有独钟。这不，大姐迫不及待地来到园中，这里看看，那里瞧瞧，巡视一番后，亲手摘几个山楂，掐一把红芋嫩叶，剪一把水芹，再拔两个水灵灵的萝卜，脸上洋溢着欢喜和满足。节气真的很神奇，寒露刚过，本来还有些酸酸硬硬的山楂，突然之间变得沙沙面面，还有一丝丝的甜。今年应该是山楂挂果的大年吧？一棵花盆里的山楂小树竟然结了多个果实。想想它从早春二月萌发出的第一片叶芽，到打苞、开花、结果、成熟，大约需要八个月的时间来孕育。作为园长的我见证了它们的成长，深知果儿背后的努力，自己的辛勤付出。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”唐朝诗人李绅的这首诗，描绘出农人日日劳作的生活景象，“辛苦”二字我最懂。山楂树每年谷雨前后开花，一簇簇山楂花相拥着竞相开放，悠悠地飘在碧绿的细枝上，雪白的五瓣花包裹着绿绿的花蕊，显得那么的淡定、纯洁，勤劳的蜜蜂则不停地飞来飞去采食着花蜜。看着花蕊慢慢地变成一个又一个小青果，就像一个个顽皮的孩子在树枝上荡着秋千。盛夏，山楂树叶片宽厚，树上密密麻麻的山楂小果，倘若水分不足，叶面就会变黄，甚至变得焦黄，这对正在生长中的山楂果来说是致命的伤害，小树因此会没了以往的精神气。望着边缘已焦黄的树叶，一个个摇摇欲坠的山楂小果，除了心疼，就是增加浇水的频率。有时因为繁忙，没能及时补水，一天的功夫，小果会变得干皱起来，让人怜惜，只能祈祷它快快吸足水分，再经过一夜的滋养，能重新绿意鲜灵起来。初秋，山楂的美好时光开始了。适宜的气候使果实日益膨胀，真是一天一个样，迅速生长。山楂的颜色也从浅绿、深绿，再到微红乃至大红，人的心情也跟着丰收季的即将到来而兴奋不已。但有时遇到了强台风，怕大风吹落果实，等不及熟透，只好提前采收，落袋为安吧。记得有一年，受台风“菲特”的影响，天空飘着细雨，大风把花园里的花草果树刮得东倒西歪，吹掉了缀在山楂树上还没有红透的果子。看着掉落一地的山楂，为了减少损失，我决定提前采摘。其实，山楂在霜后采收，口味品质最佳。山楂树干较高，山楂果实一般都结在较高的树梢上，站在树下根本够不到，于是我搬来凳子，带上手套，提着我最喜爱的那个小柳条篮，在绵绵秋雨中开始采摘山楂。“无限风光在险峰”，套用在品相好的果实上再恰当不过了。看，一些个头大的、长得饱满的、提前成熟的红彤彤的山楂都挂在最高处，想要采到它们实为不易。我发现秋天的山楂树枝特别脆，不小心就会被折断。我小心翼翼地攀爬着树枝，生怕再伤害到它们，紧张的汗水和雨水交织在一起，很快，丰收的快乐让我忘记了危险。事后想想真的挺后怕的，站在高高的凳子上，为了够一串上好的果子，身体侧悬在空中，竟将下面8层楼的高度置之度外！经过近半小时的艰辛劳动，终于颗粒归仓，颇有些“双抢”的滋味。我拿起相机咔咔咔就是一组照片，望着篮中的收成，我欢喜地向家人报喜。别看山楂个头小，它的营养价值为水果之首。每年我都把一部分新鲜的山楂切片，并晒干储存，泡茶、烧菜、煲汤或煮粥时放上几片，营养又开胃，再好不过了。山楂自古以来，就是健脾胃、活血化痰的良药，它可降血压、降血脂，是健胃消食片的主要成分。据说，用它泡水喝，不但滋补肝肾，还能消食化积，它是胆结石的一大克星，长期饮用此茶水，能够缩小或消除胆结石。最喜欢吃的就是山楂做成的果丹皮、山楂片，还有那酸酸甜甜连成串的冰糖葫芦……待到霜降后，山楂树的叶子会慢慢变红，像香山的枫叶红，迷人的美，我会捡一片红叶做书签，夹在自己的小书中。去年到了寒冬，多数树叶纷纷飘下，唯有两片红灿灿的山楂树叶，依然屹立在高高的树梢上，在瑞雪中格外耀眼，像雪中红梅一样，不畏严寒，顶风傲雪。我默默为它们鼓劲，为它们的坚持点赞!（本期组稿、编辑：戴旭东，配图由作者提供）作者简介
董静，自封城市农夫，喜读书、爱摄影、看自然、品人生。文章多以亲情、生活、怀旧为主，点点滴滴，如实记录，充满了生活的气息。出版了散文集《有一种爱叫放手》和《咱家三口的三种生活》（合集）作品见于文学报、文汇报、今晚报等各种文学刊物。部分文字收入合肥文字系列丛书《我们的莎士比亚》《记忆中的定格》《合肥小街小巷》《文字是一种纪念》。
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